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丁二酸的溶解度

时间 2022-02-11 浏览量  标签 丁二酸
简介:丁二酸的溶解度: 溶解度与温度有关,在不同温度时,丁二酸在水中的溶解度如表: 丁二酸,俗称琥珀酸,分子量为118.09,无色结晶体,味酸,可燃。 琥珀酸(包括盐类)可产生酸味、呈味,可用于豆酱、酱油、日本酒、调味料等。 琥珀酸钠具有贝类特殊滋味的白色结晶粉末,在食品工业中用于调味剂、酸味剂、缓冲剂,用于火腿、香肠、水产品、调味液等。 琥珀酸可以用做防腐剂,pH值调节剂,助溶剂;还可以用来合成解毒剂

丁二酸的溶解度:

 
溶解度与温度有关,在不同温度时,丁二酸在水中的溶解度如表:
丁二酸的溶解度(图1)
 
丁二酸,俗称琥珀酸,分子量为118.09,无色结晶体,味酸,可燃。
 
琥珀酸(包括盐类)可产生酸味、呈味,可用于豆酱、酱油、日本酒、调味料等。
 
琥珀酸钠具有贝类特殊滋味的白色结晶粉末,在食品工业中用于调味剂、酸味剂、缓冲剂,用于火腿、香肠、水产品、调味液等。
 
琥珀酸可以用做防腐剂,pH值调节剂,助溶剂;还可以用来合成解毒剂、利尿剂、镇静剂、止血药、合成抗生素以及维生素A、维生素B等。
 
作为离子螯和剂,琥珀酸用于在电镀行业防止金属的溶蚀和点蚀;丁二酸是一种良好的表面活性剂,是去垢剂、肥皂和破乳剂的组分;丁二酸可生产脱毛剂、牙膏、清洗剂、高效去皱美容酯。
 
丁二酸还用于润滑剂、添加剂、弹性体中。纺织品加工中可上浆防收缩,改进染色性。改进己内酰胺黏度与防火性等。
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