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尼泊金甲酯

时间 2020-09-05 
  • 尼泊金甲酯

用途:防腐剂;抗微生物剂。与传统的防腐产品(例如:苯甲酸钠)相比,具有使用浓度低,广谱高效尼泊金甲酯,并且安全经济尼泊金甲酯,使用效期长。

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详细参数

尼泊金甲酯

 
化学名称:尼泊金甲酯
 
简称:羟苯甲酯
 
英文名称:Methyl 4-hydroxybenzoate
 
分子式:C8H8O3
 
分子量:152.15
 
CAS号:99-76-3
 
EINECS号:202-785-7
 
性状:无色细小结晶或白色结晶性粉末。无臭或略有特殊气味尼泊金甲酯,稍有焦糊味。熔程125~128℃。难溶于水(1g/400ml,25℃)、甘油、非挥发性油、苯和四氯化碳。易溶于乙醇(1g/2.5ml)、乙醚(1g/7ml)及丙二醇(1g/4ml)。
 
用途:防腐剂;抗微生物剂。与传统的防腐产品(例如:苯甲酸钠)相比,具有使用浓度低,广谱高效尼泊金甲酯,并且安全经济尼泊金甲酯,使用效期长。
 
技术指标
项目 指标
外观 无色结晶或白色结晶粉末
含量(以于基计)% 99.0~100.5
溶液外观 合格
酸度 合格
相关物质 合格
硫酸盐(以SO42ˉ计)% ≤0.10
灼烧殘渣 ≤0.10
溶点(℃) 125~128
有机挥发杂质 合格
 
限量:对羟基苯甲酸酯类及钠盐GB2760-2011(以对羟基苯甲酸计)g/kg
 
经表面处理的鲜水果,新鲜蔬菜0.012
 
果酱(罐头除外)尼泊金甲酯,醋尼泊金甲酯,酱油尼泊金甲酯,酱及酱制品尼泊金甲酯,耗油、虾油、鱼露等尼泊金甲酯,果蔬汁(肉)饮料(含发酵型产品)风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料等)(仅限果味饮料)0.25g/KG.
 
热凝固蛋制品(如蛋黄酪、松花肠)尼泊金甲酯,碳酸饮料0.2
 
烘焙食品馅类及表面用挂浆(仅限糕点馅)0.5
 
冷冻饮品(03.04食用冰除外),糖果,配制酒0.4
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